餐饮经营户数量多、分布散，经营业主素质和经营场所条件参差不齐，一直以来是食品安全监管的重点和难点。近日，在浙江省衢州市江山市2021年食品安全宣传周启动仪式上，江山市“餐饮共治”平台正式上线，破解餐饮业信息不对称等难题，构建起餐饮行业“主体自治+监管智治+信用长治”的社会共治新格局。
据统计，江山市目前共有各类餐饮单位2700余家，通过共治平台，改变了“逐家逐户上门检查”的传统模式，让数据多跑路、人员少跑腿，提高了监管效能。
“市监联连”为“餐饮共治”平台的主体端入口之一，餐饮单位可以通过“市监联连”的“餐饮自查自报”模块，围绕食品安全、国卫复审、文明城市、有礼指数、平安建设等重点内容，自主上传证照信息、明厨亮灶、文明有礼、操作规范、安全生产等动态情况，获取健康证、食品经营许可证等证件的到期提醒等信息。监管部门通过“互联网+监管”平台，认领建档、实时监管、督查统计，形成线上线下监管闭环。 中小餐饮经营户法定代表人（负责人）或其授权人通过“市监联连”进行实名认证和授权后，就可以在“市监联连”的“餐饮自查自报”模块中进行自查自报。餐饮单位的自查自报主要涉及证照信息、明厨亮灶、文明有礼、操作规范、安全生产等五个方面，可结合实际设置合理缺项。除证照信息外，其他图片7日自动更新覆盖。如某经营户某一时间段暂时停业未经营的，可在提交申请且经审核后免予申报（暂停期内，相关分值不予扣除）。
“市监联连”政企互动服务平台，基于可信认证机制建立起可信企业、可信人员和可信组织关系。通过具有公信力的消息渠道和大数据技术让数据跑路、为政企减负。将与企业息息相关的政务通知、惠企政策等精准送达企业，同时帮助政府在数字世界将监管与服务切实落实到企业，为政府的精准监管提供数据支撑。
