近日，澳门新葡萄新京旗下子公司澳门新葡萄新京6663成功中标某国际知名大型餐饮集团的智能陪练系统建设项目！
近年来，餐饮行业竞争持续激烈，提升服务质量成为餐饮品牌实现竞争优势的重要手段，尤其是对于连锁品牌而言，通过标准化、专业化培训，消减服务人员培养中的不确定性，优化整体服务质量，已成为打造良好品牌形象的重要环节。
虚拟交互+大模型+智能培训
对员工规模达数万人的大型连锁餐饮品牌而言，员工人数众多、工作地点分散、业务场景复杂、模拟实践难度大一直是实现高效培训的关键难点，能够突破时空限制的线上培训模式也因此备受青睐。而在此基础之上，融合了大模型和人工智能技术的模拟陪练系统，能够弥补数字培训系统较为机械的不足，进一步降低培训成本、提升培训效率，为企业人才培训带来全新的探索思路。
通过智能陪练平台，员工可以根据培训进度选择任意陪练场景进入训练，由AI教官模拟业务场景发起会话，员工与AI教官进行对话互动并获得相应的应答评分。系统还可支持文本和语音多种形式进行互动，让培训更加生动、高效，实现针对不同员工的个性化培训，加深员工对培训内容的记忆。
系统优势
• AI虚拟人陪练：训练过程中以虚拟人物的形象进行互动，支持文字、语音形式的流畅对话，并可实时反馈每次模拟场景中的评分结果。同时在历史记录中保留训练记录，包括得分、得分说明和改进建议等，帮助员工针对性进行培训复盘。
• 大模型生成：依托客户方丰富的业务服务数据构建数据库，通过大模型技术，对接数据库实现试题生成、评分反馈和多轮应答等智能功能，并在业务实践中实现持续的数据积累和语料库更新，不断丰富培训场景和会话内容。由大模型随机自动生成试题和会话，还可有效避免培训及考核模式僵化，提高培训实效。
• 个性化场景设计：智能陪练系统支持自定义多种场景。系统可依据场景关键词、虚拟人物关键词、评分规则等信息进行大模型后台配置，针对不同场景梳理标准接待流程和处理预期，生成具体场景的会话和评分。通过不同场景的陪练入口，实现针对性、差异化的培训，便于制定更清晰的培训计划。
• 趣味性训练模式：支持配置日常训练和挑战赛等多种陪练模式和多样化的训练任务。员工可通过完成训练任务获得相应称号徽章，或在挑战模式中进行随机场景挑战，提升挑战榜单排名。通过更有乐趣的训练和竞争模式，激发员工积极性，提升培训效率。
• 培训效果一目了然：按不同任务进行分类，管理后台能够以统计报表的形式，从场景、个人等不同维度输出训练情况，包括完成情况、通过情况、训练次数、最近训练时间、最高分等数据和训练详情信息，方便后台管理人员一目了然地掌握培训效果。
